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Salade russe de pommes de terre (salat olivier)
 
 
10-12 PortionsPTM50 min

Salade russe de pommes de terre (salat olivier)


Cette salade très souple convient parfaitement aux viandes, aux pique-niques et à toutes sortes de choses.Elle reste bien au réfrigérateur pendant quelques jours.Variez les ingrédients et les assaisonnements au goût (et à la convenance). Plus la coupe est fine, plus le goût est fin. "c’est pour les Russes. La technique ici est facile; il faut juste beaucoup de hachage, alors donnez-vous suffisamment de temps.

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Préparation

  1. Cuire les pommes de terre et les œufs.
  2. Hacher tout et mettre dans un grand récipient.
  3. Mélangez bien en prenant soin de ne pas tout gâcher.
  4. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  5. Ajoutez de la mayonnaise au goût (ou peut-être un peu moins, car elle semble devenir plus humide après un peu de repos).
  6. Servir ou réfrigérer pour une utilisation ultérieure.



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