Pommes de terre gratinées au romarin

Name: pommes de terre gratinées au romarin
Cook time: 95 min
Total time: 110 min
Yield: 4
Ingredients: 3 cuillères à soupe de beurre, divisé; 3 cuillères à soupe de farine tout usage; sel de mer et poivre noir moulu au goût; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant moitié-moitié; 10 pommes de terre rousses - lavées, non pelées et coupées en tranches d'un centimètre; 1 onion, sliced into rings; 1 cuillère à soupe de romarin frais haché; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; sel de mer et poivre noir moulu au goût; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar râpé; Paprika de 2,5 centimètres

Des couches de riches pommes de terre et d'oignons cuites au four avec du fromage, de la béchamel et un soupçon de romarin constituent une casserole savoureuse, consistante et réconfortante.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 200 degrés (205 ° C) .Graissez un plat allant au four avec environ 1 cuillère à café de beurre.
Faites fondre le reste du beurre dans une casserole à feu moyen. Ajoutez la farine et 0.5 c. À thé de sel marin; fouetter constamment pendant 1 minute.Versez moitié-moitié dans le mélange de farine, en remuant et en laissant cuire jusqu'à épaississement du mélange, environ 4 minutes.
Couchez la moitié des pommes de terre au fond d'un plat de cuisson préparé. Ajoutez des tranches d'oignon, du romarin, une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du fromage Cheddar et le reste des pommes de terre; assaisonner avec du sel marin et du poivre.Saupoudrer Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage Cheddar et du paprika sur des pommes de terre.Pour mélanger le mélange moitié-moitié sur le mélange pomme-pomme de terre; couvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, environ 75 minutes.Enlevez le papier d'aluminium et poursuivez la cuisson jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées, environ 15 minutes.