Pommes de terre grillées au beurre et au glaçage à l'ail

Name: pommes de terre grillées au beurre et au glaçage à l'ail
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Ingredients: 2 grosses pommes de terre yukon dorées, lavées et séchées; 6 cuillères à soupe de beurre ramolli et divisé; 0,5 cuillère à café de persil frais haché; 1/2 cuillère à café de sel; 0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu; 1/4 cuillère à café de sucre; 1/8 cuillère à café d'ail, émincé; A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, sliced ( for garnish )

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Ingrédients

Préparation

Ajouter le persil, le sel, le poivre, le sucre et l'ail en mélangeant bien.
Vaporiser la grille avec un aérosol de cuisson antiadhésif, antiadhésif.
À l'aide d'une fourchette, percez chaque pomme de terre 8 à 10 fois.
Frotter uniformément 1 T beurre sur chaque pomme de terre.
Enveloppez les pommes de terre dans une feuille d’aluminium robuste.
Griller, recouvert d'un couvercle, pendant 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient bien cuites.
Retirer les pommes de terre du gril.
Couper les pommes de terre en quartiers dans le sens de la longueur.
Faire griller les quartiers de pommes de terre pendant 2-3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Dans une casserole résistante au gril, faites fondre 4 t de beurre restants.
Add parsley, salt, pepper, sugar and garlic, stirring well to combine.
Badigeonner le mélange de beurre sur les pommes de terre grillées.
Décorer d'oignon vert, si désiré.
Sers immédiatement.