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Sweetpotato
Pommes de terre 'n' panais cuites deux fois
Ce plat satisfaisant est nutritif et peut être préparé un jour à l’avance, au réfrigérateur et au four avant de servir.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les pommes de terre à 375 ° C pendant 1 heure ou jusqu'à tendreté.Laisser refroidir.Placez les panais et l'ail dans une petite casserole; couvrir d'eau.Amener à ébullition à feu moyen.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes ou jusqu'à tendreté. Égoutter et écraser.
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Couper une fine tranche de chaque pomme de terre; Écarter la pulpe en laissant une coquille mince.Dans un bol, écraser la pulpe de pomme de terre avec le panais et l'ail.Battre dans les cinq ingrédients suivants à l'aide d'un batteur à main.
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Incorporer les oignons verts.Espiler dans les pommes de terre. Combiner le parmesan et le paprika; saupoudrer sur le dessus.Placez sur une plaque à pâtisserie.Cuire au four à découvert à 375 ° C pendant 20-30 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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