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Crankymezzo
Pommes de terre rôties au citron grec
Faites et partagez cette recette de pommes de terre rôties au citron et à la grecque.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 400 degrés
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Lavez et coupez les pommes de terre en quatre dans le sens de la longueur et mettez-les dans un grand plat allant au four.
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Presser les citrons de leur jus et râper le zeste de 1 ou 2, verser le jus de citron sur les pommes de terre.
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Arroser d'huile d'olive enrobant toutes les pommes de terre.
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Ajouter l'ail, l'origan et le zeste de citron, assaisonner les pommes de terre avec le sel et le poivre blanc
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Cuire à découvert pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres et bien dorées.
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Servir avec des quartiers de citron.
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