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Mélange de pommes de terre aux herbes grillées
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Ingrédients
Préparation
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(Peut être préparé 6 heures à l'avance. Couvrir et réfrigérer. Transférer les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie; réchauffer au four à 400 ° F pendant environ 20 minutes, en remuant de temps en temps.)
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Huiler 2 grandes plaques à pâtisserie.
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Fouetter les 6 premiers ingrédients dans un grand bol pour bien mélanger.
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Ajouter des pommes de terre.
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Saupoudrer généreusement de sel et de poivre.
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Mélanger pour bien enrober.
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À l'aide d'une cuillère à égoutter, transférer les pommes de terre sur des feuilles préparées, en les étalant en une seule couche.
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Réserver le mélange d'huile dans un bol.
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Rôtir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées, en remuant et en tournant les pommes de terre à l'occasion, environ 1 heure.
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Remettre les pommes de terre dans le bol contenant le mélange d'huile réservé lancer.
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( Can be prepared 6 hours ahead.Cover and refrigerate.Transfer potatoes to baking sheet; rewarm in 400°F oven about 20 minutes, stirring occasionally.) Transfer to bowl.
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Décorer de brins d'herbes.
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