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Piggyluver~!
Pommes de terre sautées au persil et à l'ail
J'ai organisé cette soirée ensemble pour le souper hier soir. Ils étaient délicieux! Mon fils qui n'aime pas les pommes de terre les aimait même. J'ai utilisé des pommes de terre Idaho, mais les pommes de terre Yukon Gold ou Red New seraient également bien.
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Ingrédients
Préparation
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Lavez les pommes de terre et coupez-les en fines tranches, en laissant la pelure.
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Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen/vif.
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Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les pommes de terre, l'ail et le persil dans la poêle.
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Faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées en les retournant au besoin pour cuire uniformément et éviter de brûler.
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Sel et poivre au goût.
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