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DesperatelySeekingSkinny
Pommes de terre suprême
Julia Daubresse de Sun City Center, Floride, a déclaré: «J'ai reçu cette recette de ma soeur il y a environ 60 ans et tant de gens l'ont demandée depuis! Les pommes de terre sont riches, crémeuses et ont le goût de cuire au four deux fois. C’est un produit pratique qui permet d’avancer, ce qui en fait un excellent choix pour les pommes de terre. ”
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Ingrédients
- Pommes de terre rouge moyen de 1,3 kg, en quartiers
-
Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du parmesan râpé, divisée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre, en cubes
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la crème ou du lait moitié-moitié
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 4 green onions, thinly sliced
Préparation
-
Placez les pommes de terre dans une grande casserole; couvrir d'eau.Amener à ébullition.Réduire le feu; couvrir et cuire 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté.Drainer
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Dans un grand bol, écraser les pommes de terre.Ajouter le fromage à la crème, le beurre et la crème; battre jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer le poivron vert, les oignons, les piments, le sel et le poivre. Incorporer 80 litres de fromage cheddar et 80 litres de Parmesan.
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Transférer dans un plat de cuisson graissé de 11 po x 7 po. Saupoudrer du reste des fromages.Cuire au four à découvert à 350 ° C pendant 20 à 25 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
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