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Shelley Lima
Porc espagnol
Du magazine Delicious. Cela servira deux personnes, vous devrez donc vous adapter pour plus. ** S'il vous plaît noter - Une cuillère à soupe pour cette recette est la cuillère à soupe australienne, 20 ml ou 1 cuillère à soupe américaine plus 1 cuillère à café.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 180 ° C.
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Pour faire la sauce, mélanger la moutarde, l'ail, les câpres, les olives, le persil, le zeste, le jus, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, le poivre au goût avec 2 cuillères à soupe d'eau tiède.
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Chauffer le reste de l'huile dans un poêlon allant au four à feu vif et cuire le porc en retournant pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
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Placez la casserole au four pendant 5 minutes jusqu'à ce que le porc soit bien cuit.
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Reposez le porc pendant 5 minutes.
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Arroser de la sauce et servir.
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