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Salade de trois pâtes aux haricots et brocolis
 
 
6 PortionsPTM20 min

Salade de trois pâtes aux haricots et brocolis


C’est la recette de maman pour une idée de déjeuner rapide: elle est rapidement préparée, dure plusieurs jours au réfrigérateur, est copieuse / nourrissante, nutritive et polyvalente. Cette recette peut varier selon vos préférences. L'idée principale est la suivante: une nouille de pâtes, une salade de 3 haricots en conserve, une sorte de vinaigrette (ou une combinaison de plusieurs) et tout autre légume que vous voulez dans votre salade.

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Préparation

  1. Mélangez doucement et bien> Bien si réfrigéré, mais si le temps le permet, il peut être consommé immédiatement.
  2. Pendant que l'eau porte à ébullition, placez le paquet de brocoli congelé au micro-ondes pour décongeler environ 6-7 minutes.
  3. Ouvrez, égouttez et rincez la salade de haricots en conserve dans une passoire.
  4. Lorsque l'eau bout, ajoutez les pâtes> Faites cuire les pâtes al dente pendant 8 à 9 minutes.
  5. Pendant la cuisson des nouilles, préparez le brocoli> Coupez les fleurs au brocoli> Coupez les fleurs en petites bouchées> Utilisez la portion de tige si vous préférez.
  6. Placer les morceaux de brocoli et la salade de haricots rincés/égouttés dans un bol à mélanger.
  7. Une fois les nouilles cuites, retirez-les et filtrez-les dans une passoire tout en faisant couler de l'eau froide sur les nouilles pour arrêter la cuisson. Laissez refroidir les pâtes> À l'aide d'un couteau tranchant ou de ciseaux de cuisine, coupez légèrement les pâtes (si vous utilisez des nouilles longues).
  8. Une fois refroidis et égouttés, placez les pâtes dans un bol avec la salade de haricots et le brocoli.
  9. Dans une tasse à mesurer, versez un ou plusieurs pansements au choix. Une tasse d’une contenance de 130 ml contenant le dosage> Mélangez si vous utilisez plusieurs pansements> * J'utilise une combinaison de Newmans Light Balsamic Vineagrette et de Kraft Fat Free Caeser Italian.
  10. Versez la vinaigrette sur la salade et ajoutez du poivre fraîchement moulu et du sel à votre goût> * J'utilise environ 1,5 cuillère à soupe de sel pour couper la douceur de la salade de haricots.
  11. Mix gently and well> Nice if chilled, but if time does not allow, it can be eaten immediately.
  12. Quelques idées d’ajout: concombre en dés, tomate, olives noires, oignon, poulet/jambon, graines de tournesol.



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