Portabellos farcis aux épinards

Name: portabellos farcis aux épinards
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 gros champignons portobello; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 boîte (411 grammes) de tomates en dés, égouttées; 1 paquet (284 grammes) d'épinards hachés congelés, décongelés et égouttés à sec; 3 tablespoons chopped green onions; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

«La texture charnue des champignons portobello vous fera penser que vous mangez un steak, explique Diane Lombardo de New Castle, en Pennsylvanie.

Ingrédients

Préparation

Retirez et jetez les tiges et les branchies des champignons. Dans une grande poêle à feu moyen, faites cuire les champignons à l'huile pendant 10-15 minutes ou jusqu'à tendreté, en les retournant une fois.
Dans un petit bol, mélanger les tomates, les épinards, les oignons, le fromage Romano, les flocons de poivre et le sel.
Placer sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille résistante. Cuire au four à 375 ° C pendant 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud et que le fromage soit fondu