Pot-au-feu facile et sauce aux légumes

Name: pot-au-feu facile et sauce aux légumes
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 1 roast, 6
Ingredients: 1,3 1,8 kg de rôti de mandrin; 4 pommes de terre moyennes, coupées en cubes; 1,8 carottes moyennes, en tranches ou 400 carottes miniatures; 2 côtes de céleri, émincées; 1 ( 28 gram ) envelope dry onion soup mix; 3/4 litre d'eau; 2 -3 cuillères à soupe de farine

Ma mère m'a donné cette recette quand elle m'a donné une mijoteuse. C'est vraiment bien! Je peux cuisiner toute la journée pendant que je suis au travail et rentrer à la maison pour le dîner.

Ingrédients

Préparation

Mettez le rôti, les pommes de terre, les carottes et le céleri dans la mijoteuse.
Ajouter le mélange à soupe à l'oignon et l'eau.
Couvrir, cuire à feu doux 6-8 heures.
Pour épaissir le jus de sauce, retirer la viande et les légumes du plat de service et garder au chaud.
Verser le jus dans la casserole et porter à ébullition.
Mélanger 5,75 Tbs de farine avec 60 litres d'eau froide jusqu'à consistance lisse.
Incorporer le jus dans le moule jusqu'à épaississement.