Rotini à la sauce tomate épicée

Name: rotini à la sauce tomate épicée
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4-6
Ingredients: 369 grammes de rotini; 3 gousses d'ail, émincées; 1/4 litre de tomates cerises, coupées en deux; 1 brown onion, finely chopped; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de sauce piquante; 1 trait de sel; 1 cuillère à soupe de sucre; 2 cuillères à soupe de poivre noir moulu; 1/2 cuillère à soupe d'assaisonnement aux herbes italiennes séchées; 2 cuillères à soupe de persil frais haché finement; Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de l'olive, dénoyautée; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 100 g de viande (restes, c'est bien) ou 100 g de poulet (restes, c'est bien); 1/4 litre de tomates cerises, coupées en deux

Cette recette est assez polyvalente. Vous pouvez changer n'importe quoi ici avec tout ce que vous avez dans votre réfrigérateur. C'est un peu ce que j'ai fait et voici ce que j'ai imaginé! C'est une bonne recette lorsque vous ne voulez pas gaspiller de restes de viande / poulet dans le réfrigérateur ou même la veille au soir.

Ingrédients

Préparation

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente et égoutter les pâtes.
Dans une grande poêle, chauffer l'huile d'olive à feu moyen.
Ajouter l'ail émincé et l'oignon haché. Cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
Ajouter la sauce tomate, les flocons de piment rouge, le poivre noir moulu, les olives et la sauce piquante. Remuer continuellement.
Ajoutez le sel, le sucre, les herbes italiennes séchées, le jus de citron, les tomates cerises et la viande/poulet. Goûtez et ajustez les assaisonnements.
Mettez toutes les pâtes dans la poêle avec la sauce.
Mélangez-les à feu doux.
Servir chaud et saupoudrer le persil finement haché comme garniture.
Eat up and enjoy!

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