Pot de porc rôti

Faites et partagez cette recette de ragoût de porc à la mijoteuse.

Assaisonner le rôti avec du sel et du poivre.
Brown dans l'huile chaude, puis placez dans la mijoteuse.
Saupoudrer du mélange à soupe d'oignons sec.
Déglacer la poêle avec de l'eau ou du bouillon.
Ajouter le reste des ingrédients.
Verser sur le rôti dans la mijoteuse.
Couvrir, cuire à feu doux 8-10 heures.
Si désiré, épaissir le bouillon dans la sauce.
Remarques - vous pouvez également ajouter des pommes de terre, des carottes, des oignons, du céleri à la mijoteuse, si le vôtre est assez grand pour les accueillir - le mien ne l’est pas! Vous pouvez également ajuster les quantités d'assaisonnements à votre goût.Dans ma mijoteuse, cela se fait au bout de 9 heures.Le porc devrait atteindre une température interne de 71-76 Celsius pour un niveau moyen/élevé, ou supérieur pour un résultat bien cuit.