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From the Kitchen at Johnsonville Sausage
Pot de rôti
Faites et partagez cette recette de rôti de Crock Pot à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couper les légumes en morceaux. (Pelez l'ail, mais laissez-le entier.).
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Placez la moitié des légumes dans la cocotte.
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Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-élevé.
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Assaisonner le rôti avec du sel et du poivre. Saisir chaque côté dans la poêle chaude.
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Placez le rôti dans la cocotte, puis ajoutez le reste des légumes et la feuille de laurier.
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Mélanger le bouillon et le vin et verser les pouces.
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Cuire 8-10 heures à feu doux.
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Environ 30 minutes avant de servir, enlevez l'excès en laissant assez dans le pot pour faire la sauce.
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Combinez la farine avec une petite quantité d’eau pour obtenir une pâte lisse, puis incorporez-en un peu dans le pot. Réutilisez ce mélange dans le pot et couvrez. Continuez de cuire jusqu’à épaississement.
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Jeter la feuille de laurier et les gousses d'ail.
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