Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
Dschecht
Ragoût de lentilles d'orge
Mon mari est préféré. La cannelle donne à ce ragoût une tournure différente.Il s'épaissira au fur et à mesure qu'il se repose, alors je le prépare un peu pour le souper et le sers avec du pain croustillant pour absorber le jus.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, coarsely chopped
-
Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant des carottes, coupées en dés ou en tranches
- 1 cuillère à soupe d'ail, émincé
- 2 cuillères à café de cumin moulu
-
Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des lentilles séchées, rincé
- 1 litre de bouillon de légumes
Préparation
-
Chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen-doux.
-
Ajoutez les oignons et les carottes; cuire, en remuant de temps en temps, environ 8 minutes.
-
Ajouter l'ail et cuire encore 2 minutes.
-
Ajouter le cumin et cuire encore 1 minute.
-
Ajouter les lentilles, le bouillon, les tomates avec le jus, la cassonade et le bâton de cannelle.
-
Porter à ébullition, réduire légèrement le feu et cuire 5 minutes à couvert.
-
Ajouter l'orge, couvrir partiellement et cuire 45 minutes en remuant de temps en temps.
-
Incorporer le persil et assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
150 minRagoûtjambon, baie, piments molido, poivre de Habanero, piments dundicut, gousses d'ail écrasées, graines de cumin, sel, eau, pétrole, onion, tomates, poudre de curry, poudre de cumin, poudre de paprika, poudre de chili, sel, chou-fleur en fleurons, carottes, blette en, gousses d'ail écrasées,piment d'afrique de l'ouest -
55 minRagoûtfarine, gousses d'ail, sel, flocons de piment, de bouillon de bœuf, pétrole, champignon, onion, céleri, du vin, de bouillon de bœuf, thym, Romarin, flocons de piment, fécule de maïs, eau,ragoût de champignons portobello -
65 minRagoûtpétrole, saucisse chipolata, onion, de bouillon de bœuf, tomates, Guinness stout marque, sucre, baie, des haricots, persil servir,potée épicée à la saucisse et aux haricots -
75 minRagoûtpatates, stock de poulet, pétrole, onion, poivre, gousses d'ail, gingembre, poudre de chili, cumin, sel, poivre, stock de poulet, persil,mijoter le poulet et la patate douce
J'ai adoré