Pouding au chocolat au lait et aux amandes

Name: pouding au chocolat au lait et aux amandes
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du sucre blanc, ou au goût; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la poudre de cacao non sucrée; Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant de la fécule de maïs; 1/4 cuillère à café de sel (facultatif); Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant du lait d'amande non sucré; 1 cuillère à café de beurre (facultatif); 1 cuillère à café d'extrait de vanille (facultatif)

C'est un pudding super facile qui peut être adapté selon les besoins pour être végétarien ou végétalien.Il est faible en gras et constitue un en-cas responsable pour ceux qui surveillent leur alimentation mais recherchent un dessert au chocolat sucré.Une recette de pudding très polyvalente et facile à modifier .Peut être mangé chaud, si préféré.

Ingrédients

Préparation

Mélanger le sucre, la poudre de cacao, la fécule de maïs et le sel dans une casserole; incorporer au fouet 60 litres de lait d'amande jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et mousseux.Continuer à l'ajout de lait d'amande. Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant à la fois, dans un mélange à base de cacao jusqu'à ce que le mélange soit lisse et mousseux à chaque fois.Placez la casserole à feu moyen-élevé et faites cuire. en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange commence à bouillir et commence à épaissir, environ 5 minutes.
Retirer la casserole du feu et incorporer le beurre jusqu'à ce qu'il soit fondu et lisse.Ajouter l'extrait de vanille et bien mélanger.Verser le pouding dans un bol et réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 30 minutes.