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JenniferLynch
Battre et cuire le gâteau à l'orange
Ce gâteau rapide à l'orange est délicieux sans le glaçage. Parfois, il suffit de saupoudrer de sucre glace sur le dessus. Cette recette peut être utilisée pour faire deux couches de gâteau ou un pain d'un centimètre.Si vous faites un gâteau, faites-le cuire au four pendant 60 minutes.
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant de la farine tout usage
- 1/2 cuillère à café de sel
- 3 cuillères à café de poudre à pâte
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenant du sucre à glacer
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 1 cuillère à café de zeste d'orange râpé
- 130 litres d'huile végétale
Préparation
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Préchauffez le four à 170 degrés (175 ° C). Graissez et farinez des moules à gâteaux ronds de deux centimètres.
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Dans une tasse à mesurer, mélanger le lait, 1/4 litre de jus d'orange, l'huile, les œufs battus et 1,5 cuillère à thé de zeste d'orange.Éliminer.
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Tamisez la farine, le sel et la levure dans un grand bol.Mélangez dans le sucre.Prégez un puits au centre, puis versez le mélange au lait.Remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
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Répartir la pâte dans les moules préparés.Cuire au four préchauffé pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre.Laisser refroidir.
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Pour faire un glaçage au beurre d’orange: Crémer le beurre jusqu’à consistance lisse.Ajouter le sucre des confiseurs en brassant.Battre jusqu'à ce que le mélange soit léger et mousseux.Battre dans 2 c.
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