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L Gascco
Pouding au sésame noir
Un pudding léger qui a fière allure et qui a bon goût! Vous pouvez également utiliser un mélange de sésame noir moulu et sec à la place de la pâte. On le trouve dans la plupart des supermarchés asiatiques, mais je ne suis pas sûr qu'il soit également disponible dans les supermarchés occidentaux.
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger l'eau et la gélatine dans un bol jusqu'à ce que la gélatine se dissolve.
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Mélanger le lait, le sucre et la pâte de sésame noir dans une casserole à feu moyen. cuire et remuer jusqu'à ce que le sucre soit fondu, 2 à 4 minutes.Incorporer le mélange de gélatine au mélange de lait; cuire et remuer le pouding pendant 1 à 2 minutes. Retirer du feu.
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Refroidissez le pudding dans la casserole à la température ambiante pendant 5 minutes.Prenez le pouding dans des petits bols et placez-le au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit refroidi et pris, environ 2 heures.
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Nutrition
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