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STEPHZ2003
Poudre de chili pétard
C’est une poudre de chili que j’ai moi-même créée.La poudre de chili ordinaire ne la coupait tout simplement pas et les sachets de poudre de chili étaient goûtés, ainsi .... une petite boîte de poudre.Ce sera bon pour 1-3 lots de chili en fonction de la taille du lot et de l'intensité de l'arôme.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger les piments séchés, le paprika, le poivre de Cayenne, le sel, les mélanges de poivrons noirs et rouges, la poudre d’ail, le cumin moulu et la noix de muscade moulue.
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conserver dans une caisse hermétiquement fermée..
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Nutrition
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