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Jhibbard
Poulet Marsala
Un délicieux plat de poulet classique - poitrines de poulet légèrement enrobées, braisées au vin de Marsala et aux champignons.Easy et idéales pour un repas rapide le soir de la semaine ET pour servir en compagnie.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un plat peu profond ou un bol, mélanger la farine, le sel, le poivre et l'oregano.Couvrir les morceaux de poulet dans le mélange de farine.
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Dans une grande poêle, faites fondre le beurre dans l'huile à feu moyen. Placez le poulet dans la poêle et faites-le dorer légèrement. Retournez les morceaux de poulet et ajoutez les champignons. Versez le vin et le sherry. Couvrir la poêle; Laisser mijoter le poulet 10 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce qu'il ne soit plus rose et que le jus soit clair.
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Nutrition
CaloriesCalories
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