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EAUBELLE
Poulet à la framboise orange
Faites et partagez cette recette de poulet framboise à l’orange à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Chauffer une grande poêle à feu moyen-élevé.
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Ajouter de l'huile et chauffer jusqu'à ce qu'il se plisse.
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Faire dorer le poulet des deux côtés jusqu'à ce qu'il soit légèrement bruni, environ 3 minutes de chaque côté.
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Retirer de la poêle dans une assiette et garder au chaud.
-
Ajouter les échalotes et l'ail et faire sauter jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
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Mélanger le reste des ingrédients dans un petit bol.
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Verser dans la poêle et mélanger avec les échalotes et l'ail.
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Remettre le poulet dans la poêle.
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Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter 20 minutes en badigeonnant de temps en temps le poulet avec la sauce.
-
Retirer le couvercle, augmenter le feu à moyen et laisser mijoter 5 à 10 minutes supplémentaires jusqu'à ce que la sauce soit réduite et légèrement épaissie.
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