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SCHLETTE
Poulet à l'orange mijoté
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Ingrédients
- 8 poitrines de poulet désossées et sans peau (décongelées)
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Une tasse d'une contenance de80 ml contenant de la farine tout usage
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Une tasse d'une contenance de170 ml contenant de la marmelade d'orange
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la moutarde
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du ketchup
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin de riz (j'ai utilisé du vinaigre de vin ordinaire)
- 2 cuillères à soupe de sauce soja
- 2 cuillères à soupe de sucre brun
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais finement râpé (j'ai utilisé du gingembre moulu d'un pot)
- 3 oignons verts hachés (j'ai utilisé de la ciboulette)
Préparation
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Couper les poitrines de poulet en bouchées. Placez dans la mijoteuse.
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Saupoudrer la farine sur le poulet et bien mélanger pour bien enrober.
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Dans un bol moyen, fouetter ensemble le reste des ingrédients. Verser sur le poulet. Cuire à température élevée 4 heures ou faible 6-8 heures.
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Servir avec du riz.
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