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JulieCC
Poulet au citron et à la lime
C'est une préparation rapide et facile (et très savoureuse!) Pour les poitrines de poulet.Servez avec une salade verte et un plat de riz.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, fouetter ensemble le jus de citron, le jus de citron vert et l'huile. Déposer les morceaux de poulet dans le mélange et laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur (de préférence 2 heures).
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Préchauffez le gril du four.Installez une rôtissoire avec une grille légèrement graissée.Remplissez la casserole d'eau juste au-dessous du niveau de la grille.
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Retirer le poulet de la marinade, disposer sur la grille et assaisonner avec l'assaisonnement à l'italienne et le sel assaisonné. Transférer le reste de la marinade dans une casserole et porter à ébullition.
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Faire griller le poulet 10 minutes au four préchauffé, en badigeonnant fréquemment avec la marinade bouillie. Tourner le poulet, assaisonner de nouveau avec de l'assaisonnement à l'italienne et du sel assaisonné, puis continuer à griller et à badigeonner pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce que le jus soit bien bruni et clair.
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Nutrition
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