Poulet au pain de maïs

Name: poulet au pain de maïs
Cook time: 14 min
Total time: 24 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (241 gramme) paquet mélange de pain de maïs-muffins; 1 (19 gramme) paquet de préparation pour vinaigrette italienne; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées (113 grammes); 2 cuillères à soupe d'huile végétale

Ingrédients

1 (241 gramme) paquet mélange de pain de maïs-muffins
1 (19 gramme) paquet de préparation pour vinaigrette italienne
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du lait

6 moitiés de poitrine de poulet sans peau et désossées (113 grammes)
2 cuillères à soupe d'huile végétale

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, mélanger le mélange de pain de maïs et le mélange de vinaigrette.
Versez le lait dans un bol peu profond.
Tremper le poulet dans le lait, puis placer dans un sac et agiter pour bien enrober.
Dans un grand poêlon ou un four à feu moyen, faire dorer le poulet à l'huile des deux côtés.
Cuire à découvert à feu moyen pendant 6 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le jus soit clair.