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Hungarian
Poulet aux cacahuètes mariné a la laura
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Ingrédients
Préparation
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Dans un bol moyen, mélanger les cacahuètes concassées, le paprika, le gingembre, le curcuma, le miel, l'huile d'olive et le sel; Utilisez un batteur électrique pour mélanger et former une pâte épaisse, croustillante et tartinable (Remarque: si vous la trouvez trop visqueuse ou trop épaisse, essayez d'ajouter un peu de cola; cela donne à la recette une belle saveur exotique!)
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Placer les cuisses de poulet dans un plat en verre ou un bol non poreux. À l'aide de vos mains, couvrir les morceaux de poulet avec le mélange d'arachides et les enrober complètement. Couvrir le plat et mettre au réfrigérateur pour laisser mariner toute la nuit.
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Préchauffer le four à 200 degrés (200 ° C).
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Déposer les morceaux de poulet dans un plat allant au four légèrement graissé de 23x33 cm; couvrir de papier d'aluminium et cuire au four à 200 degrés (200 ° C) pendant 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair, en tournant toutes les 15 minutes pour une cuisson uniforme.
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Nutrition
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