Poulet aux fruits épicés

Name: poulet aux fruits épicés
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1/3 litre de jus d'ananas non sucré; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des canneberges séchées; 2 gousses d'ail émincées; 0,125 à 0,25 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et désossées (113 grammes chacune); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des fruits à tartiner à la fraise; 1 cuillère à café de fécule de maïs; 2 green onions, thinly sliced

Cette entrée rapide sur la cuisinière est assez spéciale pour servir une compagnie, mais assez facile pour tous les jours.Le poulet humide dégage une merveilleuse saveur grâce à une sauce sucrée faite de confiture de fraises, de canneberges séchées et de jus d’ananas.J’aime le servir avec du riz pilaf, des pois, salade du jardin et rouleaux de trèfle.-Kathy Rairigh, Milford, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle, mélanger le jus d’ananas, les canneberges, l’ail et les flocons de piment rouge; porter à ébullition.Ajouter le poulet.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que le thermomètre atteigne 170 ° .Remporter le poulet et laisser au chaud
Porter à ébullition; cuire pendant 14 minutes ou jusqu'à ce que l'on réduise à 190 litres.Combinez les fruits à tartiner et la fécule de maïs jusqu'à ce que le mélange se mélange; ajouter à la poêle.Boil et remuer pendant 1 minute ou jusqu'à épaississement.Spoon sur le poulet.Saupoudrer avec les oignons.

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