Poulet aux olives vertes

Name: poulet aux olives vertes
Cook time: 45 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1,3 kilogramme de poulet, coupé en 8 morceaux; A cup with a capacity of 60 ml containing minced onion; 4 gousses d'ail émincées; 2 feuilles de laurier; sel et poivre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du vin rouge sec; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tomate; 2 cuillères à café de paprika; 1/2 litre de bouillon de poulet; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives vertes, dénoyautées; persil frais émincé

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Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1,3 kilogramme de poulet, coupé en 8 morceaux
A cup with a capacity of 60 ml containing minced onion
4 gousses d'ail émincées
2 feuilles de laurier
Sel et poivre

Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du vin rouge sec
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la pâte de tomate
2 cuillères à café de paprika
1/2 litre de bouillon de poulet
Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des olives vertes, dénoyautées
Persil frais émincé

Préparation

Décorer de persil.
Pat poulet sec.
Ajouter à la poêle et bien dorer de tous les côtés.
Ajouter l'oignon, l'ail, les feuilles de laurier et assaisonner au goût.
Cuire 2 minutes.
Versez le vin et faites cuire jusqu'à évaporation.
Incorporer la pâte de tomate et le paprika.
Réduire le feu à doux.
Ajouter le bouillon; couvrir et cuire 15 minutes.
Ajouter les olives et cuire jusqu'à ce que le poulet soit tendre, environ 10 minutes.
Garnish with parsley.
Excellent servi avec des nouilles aux œufs ou de la purée de pommes de terre.

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