Poulet cannette rôtie

Name: poulet cannette rôtie
Cook time: 120 min
Total time: 150 min
Yield: 6
Ingredients: 1 poulet entier (1,8 kg); Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre fondu; 2 cuillères à soupe de sucre brun; 2 gousses d'ail émincées; sel et poivre au goût; 1 demi citron pressé; 1 demi citron pressé; 1 small whole onion, peeled; 1 demi citron pressé

Une autre façon de prendre le poulet typique en canette de bière.J’injecte le frottis à base de beurre sous la peau pour un meilleur goût.

Ingrédients

Préparation

Préchauffez le four à 170 ° C (175 ° C). Retirez les abats et rincez le poulet avec de l'eau. Rincez le poulet à l'eau claire.
Mélangez le beurre, la cassonade, l'ail, le sel et le poivre et la moitié du jus de citron dans un bol. Frottez le mélange sur tout le poulet, y compris la cavité et sous la peau.
Jetez 0,5 litre de soda en laissant le reste dans la boîte de conserve et versez le reste du jus de citron dans la boîte de conserve.Placez la boîte de conserve sur une plaque à pâtisserie et placez le poulet à la verticale sur la boîte de conserve en l'insérant dans la ouverture du cou du poulet avec l'oignon et un demi-citron pressé pour retenir la vapeur.
Rôtir le poulet dans le four préchauffé pendant -10 à -10 heures à une température interne minimale de 80 ° C (80 ° C). Retirer le poulet du four, jeter le soda, et recouvrir le poulet d'une double feuille de papier aluminium reposer dans un endroit chaud pendant 10 minutes avant de trancher.