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Wanda A. Skinner
Poulet chili con carne cocotte
"J'ai reçu cette recette de ma belle-mère à la douche nuptiale, mon mari l'adore et je la fabrique maintenant depuis 15 ans. Je n'ai pas été en mesure de trouver cette recette exacte sur Internet. devrait le partager, profitez-en! "
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Ingrédients
- 3 poitrines de poulet sans peau et désossées (cuites et déchiquetées)
- 1 (397 grammes) peut chili con carne avec des haricots
- 595 grammes de soupe au poulet
- 1 (198 grammes) peut piments verts coupés en dés, égouttés (dépend du niveau d'épice que vous voulez)
- 1 sachet d'assaisonnement pour tacos à faible teneur en sodium (28 grammes)
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la crème sure
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du lait
- 2 gousses d'ail, écrasées plus
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing chopped onion
- Sel et poivre
- 8 tortillas à la farine
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Un bol d'une capacité de1/2 litre contenantUn bol d'une capacité de3/4 litre contenant du fromage râpé (j'utilise Colby Jack)
Préparation
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Cuire et déchiqueter le poulet, puis réserver.
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Faire sauter l'ail et les oignons dans 1 c. De beurre pendant quelques minutes.
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Dans un bol, mélanger le sauté d'ail et d'oignons, le Chili Con Carne, la soupe, la crème sure, le chili en dés, l'assaisonnement pour tacos et le lait.
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Brown tortillas en plaçant une tortilla à la fois sur le brûleur de la cuisinière pendant environ 30 secondes de chaque côté, puis les déchirer en petits morceaux. Environ six morceaux par tortilla.
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Couchez 0.5 du poulet déchiqueté au fond d'un plat 9 × 13.
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Deuxièmement, couchez les morceaux de tortilla sur le poulet.
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Pour la troisième couche, étendre 0,5 ml du mélange oignon/ail / chili / soupe / crème sure, etc. sur les morceaux de tortillas.
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Saupoudrer un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar sur la couche de sauce.
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Répétez les quatre couches en utilisant le dernier bol A d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar sur le dessus.
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Cuire au four 350 pendant 45 minutes.
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