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Britt98
Poulet chinois mijoter
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Ingrédients
Préparation
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Faire chauffer l'huile dans une grande poêle et faire dorer le poulet.
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Mélangez la sauce soja, le sucre brun, 130 litres d’eau, le ketchup, le sherry (ou jus de pomme), les flocons de piment, l’ail et l’oignon.
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Ajouter le mélange au poulet et laisser mijoter pendant 35 à 45 minutes.
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Mélanger la fécule de maïs et 1 cuillère à soupe d'eau et ajouter à la sauce pour épaissir.
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Garnir de graines et servir.
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