Poulet crémeux chipotle stroganoff

Name: poulet crémeux chipotle stroganoff
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, coupée en cubes; 1 medium onion, chopped; 3/8 litre de bouillon de poulet (1 boîte); Une cuvette d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons mélangés, sautés ou 1 boîte (227 grammes) peut champignons, tiges et morceaux, non égouttés; 227 grammes de nouilles aux œufs moyennes, non cuites (Un bol d'une contenance d'un litre); 1 piment chipotle en adobo, finement haché et un peu de l'adobo si vous aimez; 227 grammes de crème sure

Un stroganoff de style TexMex qui vous chatouillera la langue! J'adore le fait que même les nouilles cuisent dans la poitrine de poulet et la sauce, ce qui en fait un véritable repas à un seul plat. Craignez moins de plats à laver! J'ai presque toujours ces ingrédients sous la main dans ma cuisine, ce qui en fait un plaisir d'aller au repas quand je manque de temps et / ou d'énergie.Si vous aimez, vous pouvez le servir avec une simple salade verte pour augmenter l'apport en légumes de votre famille.Serving ce plat me donne également une bonne excuse pour savourer une bonne bière mexicaine comme Dos Equis (XX) ou Modelo .:)

Ingrédients

Préparation

Dans une grande poêle à frire ou un four hollandais légèrement huilé ou vaporisé d'un aérosol de cuisson, faire sauter le poulet et les oignons pendant environ 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et qu'il ne soit plus rose au centre.
Ajouter le bouillon, les champignons non égouttés et les nouilles non cuites et bien mélanger. Porter à ébullition, puis réduire le feu à moyen-doux.
Couvrir et laisser mijoter 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce que les nouilles soient tendres et qu'il ne reste qu'une petite quantité de restes.
Incorporer les poivrons et cuire 2 minutes en remuant plusieurs fois pour éviter qu'ils ne collent.
Retirer du feu et incorporer la crème sure.

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