Poulet doré et grillé (sur le gril)

Name: poulet doré et grillé (sur le gril)
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 12 pilons de poulet (1,3 kg); 1 cuillère à café de sel; 1/4 cuillère à café de poivre; 60 litres d'huile de canola; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la confiture d'abricot, réchauffée; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la moutarde préparée; 1 cuillère à soupe de sucre brun

Pendant les mois d'été, vous trouverez ma famille réunie autour du gril en train de déguster de délicieux plats comme cette recette de poulet.Vous pouvez servir les pilons bien chauds ou bien froids. — Mary Ann Sklanka, Blakely, Pennsylvanie

Ingrédients

Préparation

Saupoudrer le poulet de sel et de poivre.Pour la sauce, dans un petit bol, mélanger le reste des ingrédients.
Humidifiez une serviette en papier avec de l'huile de cuisson; à l'aide d'une pince à long manche, frotter légèrement sur la grille du gril.Griquer le poulet, à couvert, à feu moyen 15-20 minutes ou jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 ° -175 °, en tournant de temps en temps et en badigeonnant de sauce pendant les 5 dernières minutes de cuisson Servir immédiatement ou refroidir légèrement et réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit froid et servir froid.