Poulet épicé aux poivrons et au basilic

Name: poulet épicé aux poivrons et au basilic
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du riz au jasmin, préparé selon les instructions sur l'emballage; Poitrines de poulet désossées sans peau, 600 grammes; 1 cuillère à soupe d'huile de canola; sauce piquante, au goût; 0,5-1 cuillère à café de flocons de piment rouge broyés; 1 medium onion, thinly sliced; 2 poivrons rouges épépinés et tranchés finement; 4 gousses d'ail hachées; 2 cuillères à soupe de sauce de poisson; 20 feuilles de basilic frais, déchirées

Avec l'aimable autorisation de Rachael Ray, cette recette à base de saveurs thaïlandaises classiques est ici.

Ingrédients

Préparation

Placez le riz sur la cuisinière pour cuire, en suivant les instructions sur l'emballage.
Couper le poulet en lanières en biais sur la poitrine. Couper les lanières en petits morceaux. Mettez le poulet de côté. Se laver les mains et la planche à découper.
Lorsque le riz est terminé à 6 ou 7 minutes, commencez votre sauté.
Chauffer un wok, une poêle en forme de wok ou une grande poêle antiadhésive à feu vif. ail et faire sauter encore 1 ou 2 minutes.Ajoutez la sauce de poisson.Retirez la poêle du feu et ajoutez le basilic.Associez le plat de poulet jusqu'à ce que le basilic flétrisse.
Servir le poulet et les poivrons avec du riz préparé, une salade avec une vinaigrette aux arachides.