Poulet épicé et haricots noirs

Name: poulet épicé et haricots noirs
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du poulet cuit déchiqueté; 1 gros poivron rouge, coupé en dés; 1/2 red onion, diced; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la crème sure; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella râpé; 1 cuillère à café d'assaisonnement pour tacos; 1/2 cuillère à café de sel; 1 boîte (397 grammes) de haricots noirs rincés et égouttés; 60 litres d'eau chaude; 1 cuillère à soupe de cumin moulu; 6 tortillas à la farine; 1 pot de salsa (454 grammes), ou au goût; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du fromage mozzarella râpé

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C).
Dans un grand bol, mélanger le poulet, le poivron rouge, l'oignon rouge, la crème sure, le fromage à la crème, l'assaisonnement pour tacos et le sel.Combinez les haricots noirs, l'eau chaude et le cumin dans un bol séparé; écrasez grossièrement à la fourchette jusqu'à homogénéité.
Disposez 7,66 tortillas au fond d'un plat allant au centimètre. Garnissez les tortillas avec 0,5 la salsa, 0,5 le mélange aux haricots noirs et 0,5 le mélange de poulet.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit doré, de 30 à 35 minutes.Laissez reposer 5 minutes avant de servir.