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Poulet et légumes rôtis aux herbes d'Emily
Les morceaux de poulet sont rôtis avec des légumes et des herbes dans cette méthode de nettoyage facile.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffez le four à 210 degrés. Tapissez un plat d'un centimètre avec du papier d'aluminium à usage intensif Reynolds Wrap®.
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Placez les morceaux de poulet dans le moule. Badigeonner avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
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Mélanger le basilic, le romarin et le sel d'ail dans un bol moyen; saupoudrer 0,5 du mélange d'herbes sur le poulet.
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Ajouter le reste de l'huile d'olive, les pommes de terre, les carottes et l'oignon dans le bol avec le mélange d'herbes; remuer pour enrober. Disposer les légumes en couche uniforme autour du poulet.
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Couvrir le plat avec une feuille de papier d'aluminium; rabattez un coin de la couverture pour la circulation de la chaleur.
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Cuire au four de 0 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient cuits et que le thermomètre à viande indique 70 degrés pour la viande blanche et 80 degrés pour la viande brune. Retirez soigneusement le couvercle.
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Nutrition
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