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Wahine
Poulet et pâtes parisiennes
OK Cela prend un peu de travail à préparer, mais quand vous le goûterez, vous en conviendrez, cela en valait la peine! Si vous avez déjà de la sauce tomate à la maison, c'est un pas de moins.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1/2 litre de bouillon de poulet
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 3 tablespoons finely chopped onions
- 1 (425 grammes) boîte de tomates, hachées
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 1 feuille de laurier
- 1/4 cuillère à café de thym
-
Un bol d'une capacité de1 litre contenant du poulet cuit, coupé en petits morceaux
- 2 cuillères à soupe de beurre
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/4 cuillère à café de poivre
- 6 gouttes de sauce Tabasco
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la crème
- A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, chopped
-
Un bol d'une capacité de1,5 litre contenant des pâtes papillon, cuites et égouttées
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du parmesan, râpé
Préparation
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Laisser mijoter 5 minutes en remuant avec un fouet jusqu'à consistance lisse et épaisse.
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Laisser mijoter 15 minutes en remuant de temps en temps. Mettre de côté.
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Sauce Tomate: Faire sauter les oignons dans l'huile 5 minutes.
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Incorporer les tomates, le sel et le poivre, le laurier et le thym.
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Laisser mijoter 15 minutes; jeter la feuille de laurier.Mettre de côté.
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Préchauffez le four 350 *.
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Beurrer a Un bol d’une capacité de 3 litres contenant une casserole.
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Faire sauter le poulet dans 1 c. À table de beurre 2-3 minutes.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Combine A cup with a capacity of 130 ml containing c.cream with A bowl with a capacity of 1/4 liter containing sauce veloute, tabasco sauce & green onions.
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Incorporer au poulet.
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Retirer du feu.
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Faire fondre le reste de beurre et mélanger avec les pâtes.
-
Placez les 1/2 pâtes dans la cocotte.
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Couvrir avec 1/2 sauce tomate.
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Répéter.
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Couvrir avec une tasse d’une contenance de 130 ml contenant le fromage et le mélange entier de poulet.
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Mélangez le reste d'un bol d'un quart de litre contenant la sauce Veloute avec le reste de la crème.
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Déposer sur le poulet.
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Saupoudrer du reste du fromage.
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Cuire au four 45 minutes jusqu'à ce que bouillonnant et brun.
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Remarque:.
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This can be prepared the day before, refrigerated and heated in oven when you are ready to serve it.Enjoy!
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