Poulet fermier aigre-doux

Pour garder les sucs naturels dans la peau, utilisez toujours des pinces lorsque vous tournez le poulet pour éviter les perçages.

Poursuivre la cuisson 30 minutes de plus ou jusqu'à ce que le poulet soit glacé et tendre.
Ajouter le poulet et bien enrober de farine.
Faites fondre 4 c. À table de beurre de beurre.
Rouler le poulet dans le beurre en prenant soin d'en enrober tous les côtés.
Placer le poulet côté peau dans la casserole.
Cuire au four pendant 30 minutes.
Dans la casserole, faire fondre 4 c. À soupe de beurre.
Incorporer le jus de citron, la liqueur, le miel, le zeste d'orange et la sauce soja.
Chiffre de poulet en morceaux.
Verser le mélange de miel sur le poulet.
Continue baking an additional 30 minutes or until chicken is glazed and tender.