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Gimmini
Poulet grillé à la mangue et au chutney à la mangue
Ce poulet sucré et aux noisettes convient parfaitement au goût, à la rapidité et à l'attrait familial. Un jour de pluie, vous pouvez le préparer, puis le terminer sous le gril. - Trisha Kruse, Eagle, Idaho
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Ingrédients
Préparation
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Mélanger ensemble les quatre premiers ingrédients jusqu'à homogénéité.
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Saupoudrer le poulet de flocons de sel et de poivre; déposer sur une grille huilée à feu moyen. Griller le poulet, à couvert, jusqu'à ce qu'un thermomètre indique 170 °, 6 à 8 minutes de chaque côté, en badigeonnant du mélange de chutney au cours des 5 dernières minutes.Servir avec de la mangue; garnir de noix de cajou et, si désiré, de chutney supplémentaire.
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