Poulet italien et légumes sur riz

Name: poulet italien et légumes sur riz
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 3/4 litre d'eau; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du riz basmati non cuit; 1 cuillère à soupe d'assaisonnement à l'italienne; 1 (794 grammes) bocal de sauce pour pâtes (comme le Prego®); 1/2 poulet rôti, viande enlevée et coupée en morceaux; 3 tomates romes coupées en dés; 1 courge jaune, tranchée; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des champignons frais tranchés; 1 gousse d'ail émincée; sel au goût

Poulet et légumes italiens sans poêles et légumes sur riz. C’est l’un des moyens d’utiliser les restes de poulet rôti.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau, le riz et les assaisonnements italiens à ébullition dans une casserole. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que l'eau ait été absorbée, soit 20 à 25 minutes.
Pendant ce temps, mélanger la sauce pour pâtes, le poulet, les tomates, la courge jaune, les champignons et l'ail dans une grande poêle. Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes et le riz soient tendres, environ 20 minutes. Assaisonnez avec du sel.
Servir le poulet et les légumes sur du riz.