Poulet marocain épicé avec abricots et pruneaux (faible en gras)

Name: poulet marocain épicé avec abricots et pruneaux (faible en gras)
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: Une tasse de 130 ml contenant du vin blanc; 3 cuillères à soupe de miel; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de cumin moulu; 2 cuillères à café de coriandre moulue; 1 cuillère à café de poudre de chili; 1/2 cuillère à café de cannelle moulue; 1 medium onion, sliced; 4 gousses d'ail, émincées; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant du pruneau dénoyauté; Une tasse d'une capacité de 170 ml contenant de l'abricot séché, coupée en deux; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 900 grammes de hauts de cuisse de poulet sans peau et désossés

Préparez et laissez mariner à l'avance et jetez-le simplement au four quand vous rentrerez à la maison. Combinaison attrayante de couleurs et de textures.L'arôme pendant la cuisson est fabuleux - et son goût aussi.Une aventure dans les épices! Le temps de préparation n'inclut pas le temps de refroidissement.

Ingrédients

Préparation

Le matin (ou la veille), mélanger les 13 premiers ingrédients dans une casserole peu profonde de 2 litres non graissée.
Ajouter le poulet.Tourner pour bien enrober.Couvrir.Chiller pendant au moins 8 heures ou jusqu'au lendemain.Remuer.
Cuire le poulet, à découvert, au four à 200 degrés pendant environ 30 minutes, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose.

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