Poulet mesquite miel et citron vert

Dans un petit bol, mélanger le mélange de marinade, le jus de lime, l'huile et le miel. Placez le poulet dans un grand sac en plastique refermable ou dans un plat en verre. Ajouter la marinade; tourner pour bien enduire.

Réfrigérez au moins 30 minutes pour plus de saveur. Retirez le poulet de la marinade. Jetez le reste de la marinade.

Faire griller les morceaux de poulet à feu moyen avec le couvercle fermé de 30 à 40 minutes ou jusqu'à cuisson complète, en les retournant de temps en temps. Faire griller les poitrines de poulet désossées à feu moyen-élevé 5 à 7 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites.