Poulet léger et poivron (pour le barbecue, le gril ou le four)

Le paquet de papier d'aluminium gonflera de vapeur vers la fin du temps de cuisson. Ne libérez pas la vapeur.

Utilisez un aérosol de cuisson pour pulvériser légèrement 4 morceaux de papier d'aluminium.

En utilisant 0,5 des tranches de poivron, étalez-les au centre de chaque morceau de papier d'aluminium.

Placez un morceau de poulet sur le poivron sur chaque morceau de papier d'aluminium.

Répartir chaque morceau de poulet sur 0,25 morceau de poivron. Saupoudrer le tout d'assaisonnement et le basilic.

Incorporer la feuille et sceller chaque morceau de poulet.La feuille doit être entièrement scellée.J'ai l'habitude de plier et de "froisser" dans le sens de la longueur, puis enrouler les extrémités. Celles-ci doivent être scellées de manière à ce que la vapeur et les arômes soient complètement scellés.

Si vous utilisez de gros morceaux de poulet, vous pouvez les couper au centre pour obtenir 0,5 épaisseur. Cela permet au poulet de cuire rapidement et d’empêcher qu’il ne devienne dur et caoutchouteux.

Si vous ne parvenez pas à plier et à sceller complètement le film, vous pouvez ajouter un autre morceau de papier d'aluminium par-dessus et sceller les quatre côtés.

Toutes les saveurs ou les herbes peuvent être utilisées.

Cuire au four, au grill, au barbecue ou dans une poêle à frire. Environ 5 minutes de chaque côté devraient suffire.

The foil parcel will swell up with steam towards the end of the cooking time.Do not release the steam.

Laisser reposer pendant une minute avant d'ouvrir le colis pour le servir.