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Poulet ou dinde haché au curry
 
 
4 PortionsPTM30 min

Poulet ou dinde haché au curry


Il s’agit d’une recette facile et rapide qui commence du début à la fin et dure 30 minutes.Vous pouvez également faire réchauffer à l’avance juste avant le dîner. Si vous préférez des substituts de bœuf, de porc ou d'agneau pour le poulet.Les condiments rendent ce plat très intéressant à servir.J'utilise tout le paquet de Glico pour chauffer le curry à feu moyen, mais testez en ajoutant les cubes que j'ai tendance à aimer les épices..Elle Cela ressemble un peu à un Sundae avec tous les condiments dessus.Il y a beaucoup d'autres condiments que vous pouvez servir - raisins secs, pommes hachées, pêches fraîches avec chapatis au blé entier ou tortillas au blé entier.J'autorise généralement deux par personne..Cuire plus de riz que suggéré si vous servez à gros appétit

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Préparation

  1. Faites bouillir votre riz et garder au chaud.
  2. Dans une grande poêle à frire, faire revenir l'oignon et l'ail pendant environ 3 minutes.
  3. Ajouter le poulet/la dinde émincé et remuer pour réduire les grumeaux. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande soit légèrement dorée pendant 10 minutes.
  4. Verser le bouillon et l'eau.
  5. Divisez le curry en cubes séparés, ajoutez-en 3, laissez fondre, goûtez et ajoutez-en plus si vous l'aimez un peu plus chaud.
  6. Remuer et laisser mijoter environ 5 minutes ou jusqu'à ce que le curry ait épaissi.
  7. Réchauffez vos tortillas/chapatties enveloppées dans du papier d'aluminium et portez-les au four 350 pendant 5 minutes.
  8. Pendant ce temps, préparez vos condiments et placez-les dans un bol séparé. Mélangez la tomate et l'oignon si vous le souhaitez.
  9. Placez une portion de riz dans un bol avec le curry, ajoutez les condiments.Vous pouvez le faire avant de servir à la table ou laissez chaque personne ajouter ses propres condiments à la table.



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