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Persian Spice Elevator
Poulet pêche aigre-douce à la mijoteuse
Ce plat principal au poulet aigre-doux est devenu une recette favorite à préparer le dimanche. Il est facile à préparer et nécessite très peu de nettoyage. De plus, la mijoteuse me laisse tout le temps de faire d'autres choses. — Lisa Renshaw, Kansas City, Missouri
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Ingrédients
- 10 cuisses de poulet sans peau et désossées (environ 1,1 kg)
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des pêches tranchées pelées, fraîches ou congelées
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des raisins secs dorés
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant des conserves de pêche
- Une tasse d'une capacité de 80 ml contenant de la sauce chili
Préparation
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Placez le poulet dans une cocotte de 4 litres. Enduite d'un aérosol de cuisson. Ajoutez les conserves, la sauce chili, le gingembre, la sauce soja et l'ail dans un petit bol.
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Couvrir et cuire à feu doux pendant 4 à 5 heures ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre. Servir avec du riz si désiré.
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