Poulet picante

Name: poulet picante
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 boîte de conserve (425 grammes) de pêches tranchées; 4 demi-poitrines de poulet sans peau et sans arêtes; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge, coupée en dés; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant de la salsa épaisse; 1 cuillère à soupe de jus d'orange concentré décongelé; sel et poivre au goût

C'est une recette rapide et facile à préparer, faite avec ce que tout le monde a sous la main dans la cuisine, et qui est délicieuse! (Remarque: quand je suis vraiment pressé, je julienne le poulet et ajoute tous les ingrédients en une fois dans la poêle jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit; servez ensuite sur du riz.)

Ingrédients

Préparation

Égoutter les pêches en réservant le liquide et réserver.
Saler et poivrer le poulet. Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen. Ajouter le poulet et faire sauter pendant 9 à 10 minutes, en le retournant une fois, jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose au centre.Retirer le poulet de la poêle.
Ajouter le poivron dans la poêle, réduire le feu et faire sauter pendant 2 minutes, en remuant, jusqu'à ce que le poivron soit croustillant et tendre.Ajouter le jus de salsa à la pêche et le jus d'orange réservés dans la poêle et porter à ébullition, en grattant les morceaux dorés du fond de la Ajouter les pêches et remuer jusqu'à ce qu'elles soient chaudes. Ajouter le poulet. Saupoudrer d'une cuillère de sauce et de pêches sur le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé/glacé, puis servir.