Poulet pique-nique au four

Name: poulet pique-nique au four
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Ingredients: 1 boîte (340 grammes) de concentré de limonade congelée, décongelée; 1/4 litre d'huile de canola; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant plus 2 cuillères à soupe de farine tout usage; 1-1/2 cuillères à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1/4 litre d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de beurre fondu

Mon arrière-petit-fils Austin ne mange que du poulet, il est donc au menu de toutes les réunions de famille. Cette version, qui fait mariner le poulet dans de la limonade, fait partie de ses plats préférés. - Anneliese Deising, Plymouth, Michigan

Ingrédients

Préparation

Réfrigérez une tasse d’une contenance de 60 ml contenant du concentré de limonade à badigeonner. Versez le concentré restant dans un grand sac en plastique refermable; ajouter le poulet. Fermer le sac et retourner pour bien enrober; réfrigérer pendant 4 heures, en tournant de temps en temps.
Égouttez et jetez la marinade de poulet.Dans un grand sac en plastique refermable, combinez la farine, le sel et le poivre.Ajoutez le poulet, morceau par morceau, et agitez pour bien enrober
Dans une grande poêle, dorer le poulet dans l'huile pendant 1,5 à 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Placez le poulet sur une grille dans une rôtissoire peu profonde. Badigeonnez de beurre.Couvrez au four, à 350 ° C, à découvert, pendant 50 à 55 minutes ou jusqu'à ce que le jus soit clair, en badigeonnant du concentré de limonade réservé toutes les 15 minutes.Servez chaud ou froid.