Poulet poêlé à l'ail et au citron

Name: poulet poêlé à l'ail et au citron
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: 2 gros filets de poitrine de poulet; 3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel de mer; 3 gousses d'ail, écrasées; 3 échalotes émincées; 0,5 citron, jus de; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat, hachée

Ingrédients

2 gros filets de poitrine de poulet
3-4 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel de mer
3 gousses d'ail, écrasées

3 échalotes émincées
0,5 citron, jus de
Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du persil plat, hachée

Préparation

Faire revenir l'oignon avec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive, 3 minutes dans une poêle à feu moyen-vif.
Retirez les oignons de la poêle, conservez-les dans une assiette.Ajoutez les filets de poulet à la poêle et faites-les revenir à feu vif dans l'huile d'olive restante. mélanger le tout avec le persil haché. Cuire une minute de plus puis servir.

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