Poulet rôti au citron vert et au citron vert

C'était la première recette que ma mère m'avait apprise - principalement pour que je puisse la commencer avant qu'elle ne rentre du travail. C'est si facile et miam! Je sers toujours avec du riz blanc ordinaire - le jus y est excellent - et du brocoli cuit à la vapeur.