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Michael Rodgerson
Poulet rôti au four avec citron, ail et romarin
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Ingrédients
Préparation
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Couper le poulet en deux dans le sens de la longueur.
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Placer dans un grand plat allant au four.
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Presser le jus des citrons sur le poulet.
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Ajoutez le citron au plat avec l'ail, le romarin, le poivron rouge, le sel et le poivre.
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Laisser mariner 2 heures en retournant le poulet plusieurs fois.
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Préchauffer le four à 400 degrés.
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Rôtir le poulet pendant 45 minutes.
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Peut griller à la fin pour une peau plus sombre et nette.
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Couper en morceaux.
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